Das Salz aus Guérande Le Guérandais, von der rauhen Atlantikküste der Bretagne.
Aufgrund seiner schonenden Herstellung und den speziellen klimatischen und ökologischen Voraussetzungen, ein etwas ganz besonderes Salz. Es wird oft als eines der feinsten Salze der Welt angesehen und ist für seine zarten Kristalle und seinen delikaten Geschmack bekannt. Fleur de Sel de Guérande zeichnet sich durch seine feinen, knusprigen Kristalle und seinen zarten, mineralischen Geschmack aus. Es hat eine leicht feuchte Konsistenz und eine zarte Textur, die es ideal zum Streuen über fertige Gerichte macht.
Fleur de Sel de Guérande wird oft als Finishsalz verwendet, das Gerichten vor dem Servieren hinzugefügt wird, um ihnen eine zusätzliche Geschmacksnote und eine knusprige Textur zu verleihen. Es eignet sich besonders gut für gegrilltes Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Salate, Gemüse und sogar auf Schokolade und Karamell als salzige Ergänzung.
Das Fleur de Sel de Guérande ist nicht nur wegen seiner filigranen Textur ein gern benutztes Salz, auch der milde Geschmack ist bei Kennern und Köchen beliebt.
| verantw. Lebensmittelunternehmer: | ANNOnature•Oberhütte 20•37539 Bad Grund,Germany |
| Inhalt: | 100 g |
| Artikelgewicht: | 0,10 kg |
| Inhalt: | 100,00 g |
