Aus dem tropischen Inselstaat Sri Lanka kommt diese Köstlichkeit, die schon vor Tausenden von Jahren von den Einheimischen angebaut wurde. Das Gewürz sind die getrockneten Blüten des Echten oder Ceylon-Zimtbaums.
Tip. zum Backen, Würzen, für Süßspeisen, Soßen, Kompotte, Tee
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