Hibiskus-Salz kombiniert die würzige Note von Salz mit der blumigen Note von Hibiskusblüten. Diese Mischung verleiht Gerichten eine interessante Geschmacksdimension und eignet sich für eine Vielzahl von Anwendungen in der Küche. Das mediterrane, leicht säuerliche Salz wird für Fischgerichte, Muscheln, für die vegetarische Küche und für Salate verwendet.
Verwende es als Finish für gegrilltes Fleisch oder Fisch, streue es über Salate oder Gemüse, oder mische es in Saucen und Dressings, um ihnen zusätzlichen Geschmack zu verleihen. Aufgrund seiner schönen rosa Farbe eignet sich Hibiskus-Salz auch hervorragend als dekoratives Element für Gerichte.
Es eignet sich auch gut als Geschenk für Koch- und Gewürzliebhaber.
Zutaten: handgeschöpftes Meersalz, fein gemahlen und leicht feucht - Hibiskusblüten
ohne Glutamat oder Gluten
ohne Geschmacksverstärker
nicht raffiniert, ohne Jodzusatz, ohne Rieselhilfe ohne künstl. Zusatzstoffe
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